お仕事実績

料理研究家・管理栄養士として栄養指導や料理教育に携わっている牧野直子先生の本です。お料理を始めるきっかけはさまざまですが、いざとなると何から始めたらいいのかすらわからない、という方もいらっしゃいます。本書はそんな皆様に活用していただきたい内容を網羅した、本当の意味での「ビギナーズ」向けの本になっています。お恥ずかしい話ですが、撮影のときには「そうなんですか！？」「知りませんでした」ということも多々あった一冊でした。

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